鱼身通透、银光闪闪
“真白鱼”个头小
江川开渔节就要到了,每到这个时候,鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼以及为数不多的大头鱼,这些星云湖中的美味鱼儿总是吸引着各地游客纷纷赶往江川。不知你是否留意,早在4年前,一种被当地人称为“真白鱼”的鱼就消失在开渔节的鱼市上。让人庆幸的是,当这种鱼在即将消失之时,江川县成立了星云白鱼种群恢复实验站,及时收集了1000余尾星云白鱼亲本,经过多年的繁育,已经繁育出10万尾“真白鱼”的子二代,明年6月前,实验站将这10万尾子二代“真白鱼”放归到星云湖,明年开渔节,“真白鱼”有望回归百姓餐桌。
4年前就吃不到星云白鱼了
“‘真白鱼’的学名叫做星云白鱼,其与大头鱼是星云湖里最有经济价值的两种鱼。”江川县水产技术推广站站长张四春说。据张四春介绍,星云白鱼是星云湖特有的土著经济鱼类,人们将它与抗浪鱼称为“姊妹鱼”,除了身侧的银线比抗浪鱼的弯曲度更大、口型不同,外观基本无太大差别。
据介绍,上世纪五十年代六十年代初,星云湖年产星云白鱼2.5万~3万公斤,占鱼产量的6%~8%,历史上星云白鱼最高产量曾占星云湖鱼产量的20%左右,是继大头鱼之后,星云湖产量最高的经济鱼种。上世纪80年代后期,随着星云湖污染加剧,湖中水草锐减,星云白鱼鱼类产卵场、索饵场等栖息场所受到破坏,到上世纪90年代后期,星云湖内已难以捕到星云白鱼,其到了濒临灭绝的地步,成为濒危鱼类。
由于过度的捕捞以及水质的变化,2007年以后人们就基本看不到也吃不到星云白鱼了。如今“真白鱼”在市场上已经难觅其踪影。张四春回忆,最后见到市场上售卖“真白鱼”大概是在2005年,那时草鱼卖到10元一公斤的时候,“真白鱼”就卖到了每公斤100元,后来就越来越少见到卖的了,星云湖也基本见不到“真白鱼”,目前,人们要见到“真白鱼”,也只能在星云白鱼种群恢复实验站。
每公斤真白鱼要卖千元
张四春说,星云白鱼是星云湖中特有的名优土著鱼,在云南省的原产地只有星云湖有野生的种群。为了恢复这一名优土著经济鱼类,2002年,水产站就由星云湖中收集星云白鱼500多尾,在路居镇螺蛳铺大头鱼基地的池塘中进行养殖试验,年底仅存活243尾;2003年加大收购量收购亲鱼1500多尾,年底存活1000多尾。
“2005年,试验站建好后,我们就开始收购亲本鱼苗,两年多的时间只收到了1000多尾鱼苗。2007、2008年的时候就已经基本见不到星云白鱼了,还好我们收得早。”张四春说。
2008年,水产站总结往年的经验,利用上级补助的冰冻雪灾的救助资金,建造了相应的产卵池、孵化池、苗种培育池。亲本在2008年6月19、20日产卵后,经过24日的孵化后出膜,繁殖水花10多万尾。随后该年产卵5批次,繁殖水花30万尾,培育寸片鱼种3万到5万尾。
如今,星云白鱼长势良好,每尾体长7~9厘米。2009年已繁殖水花10万尾,预计还可繁殖水花50万尾。
“目前,就鱼的数量上来说,星云白鱼比抗浪鱼更显得珍贵。”张四春说。与星云白鱼同在星云湖生活的大头鱼从2009年开始,每年封湖后就大规模的放流,人们从1999年开始,就在研究其人工繁殖技术,目前规模较大的养殖基地就有3家,并成功实现了大规模的放流。
当市场上再次出现星云白鱼时,会卖到多少钱呢?张四春说,现在市场上抗浪鱼卖到了每公斤800元到1000元不等,估计星云白鱼也和抗浪鱼的价格差不多。
李春丽 李继升 摄影报道
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