网纹马勃

【别名】灰包菌、灰菌、人头菌、马屁包、牛屎菇、鸡肾菌、地烟、马屁勃、灰菇、牛屎菌、药苞。

【食用】为马勃科植物网纹马勃的幼嫩子实体。

【分布】多生长在旷野湿润的草地上或林缘地上，也有偶尔生长在腐木烂叶上，全国大部分地区均有广泛分布。

【采集】采摘幼嫩的子实体。

【形状】子实体近球形至长圆形，直径约15~20厘米左右。外包被由无数小疣组成，间有较大易脱的剌。被薄，易消失，外包被成块地与内包被脱离，内包被纸状，浅烟色，成熟后全部消失，遗留成团的孢体随风滚动。孢体紧密，有弹性，灰褐色，渐退成浅烟色，由孢丝及孢子组成；孢丝长，分枝，相互交织，浅褐色，粗2~5微米；孢子褐色，球形，有小刺，直径4~5微米。一般是夏秋两季群生、丛生或单生于湿润草地上，当子实体未成熟前就采收食用。

【功效】马勃味辛，性平。具有清肺利咽，解毒，止血作用。治喉痹咽痛，咳嗽失音，吐血，衄血，外伤出血，痈疽。

【加工】食用部位为未成熟的幼嫩子实体。6月~9月采摘未成熟的幼嫩子实体，去杂冼净后，放入沸水里焯水一两分钟后，可炒食、炖汤、煲汤、炖肉。

网纹马勃子实体表面上

开始成熟变为褐色的马勃

成熟网纹马勃稍有触动就裂开出孢子烟尘

路人误触成熟马勃就会吐出

成熟的马勃里面孢子粉可外敷伤口止血

国外发现很多巨型马勃，学名是大秃马勃